Resep kue bolu gula merah menawarkan kelezatan yang tak tertahankan dengan cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Sajian klasik ini sangat mudah dibuat dan akan memanjakan lidah Anda dengan setiap gigitannya.
Untuk dessert yang memanjakan lidah, Resep Mousse Cake patut dicoba. Teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis akan membuat Anda ketagihan.
Berikut panduan lengkap kami tentang cara membuat kue bolu gula merah yang sempurna, dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga tips dan trik untuk hasil yang optimal. Mari kita mulai petualangan kuliner yang manis ini!
Jika ingin menikmati hidangan yang mengenyangkan, Resep Roti Lembut dapat menjadi pilihan yang tepat. Roti yang empuk dan gurih ini sangat cocok disajikan dengan berbagai jenis isian.
Resep Kue Bolu Gula Merah: Panduan Langkah demi Langkah
Nikmati kelezatan kue bolu gula merah yang lembut dan manis dengan resep mudah kami. Berikut bahan-bahan dan langkah-langkahnya.
Sebagai pendamping Soto Kudus, Oseng Kacang Panjang bisa menjadi pilihan yang tepat. Resep Oseng Kacang Panjang yang sederhana dan praktis ini akan menambah kelezatan hidangan Anda.
Bahan-bahan Resep Kue Bolu Gula Merah
Untuk membuat kue bolu gula merah yang sempurna, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1 cangkir gula merah muda, diayak
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir mentega tawar, dilunakkan
- 2 butir telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir buttermilk
Langkah-langkah Pembuatan Kue Bolu Gula Merah
Setelah bahan-bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue bolu gula merah:
- Panaskan oven hingga 175°C (350°F). Olesi loyang berukuran 23×33 cm dengan mentega dan taburi dengan tepung.
- Dalam mangkuk besar, ayak bersama tepung terigu, gula merah, baking powder, baking soda, dan garam.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega hingga lembut dan mengembang. Tambahkan gula pasir secara bertahap, kocok hingga mengembang dan pucat.
- Tambahkan telur satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan. Masukkan ekstrak vanila.
- Secara bergantian, tambahkan bahan kering dan buttermilk ke dalam adonan mentega, mulai dan diakhiri dengan bahan kering. Kocok hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 30-35 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditancapkan di tengah keluar bersih.
- Biarkan kue bolu dingin dalam loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin.
Tips dan Trik Pembuatan Kue Bolu Gula Merah
- Untuk kue yang lebih lembap, gunakan buttermilk segar atau buat sendiri dengan menambahkan 1 sendok makan cuka putih atau jus lemon ke dalam 1 cangkir susu.
- Jangan berlebihan mencampur adonan, karena dapat membuat kue menjadi keras.
- Jika Anda tidak memiliki loyang berukuran 23×33 cm, Anda dapat menggunakan dua loyang berukuran 20×20 cm.
- Kue bolu gula merah dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.
Penutupan Akhir
Nikmatilah kelezatan kue bolu gula merah yang baru saja Anda buat. Setiap gigitannya akan membawa Anda ke surga rasa yang manis dan lembut. Sempurna untuk dinikmati bersama keluarga, teman, atau bahkan hanya untuk memanjakan diri sendiri. Jadi, jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep ini dan ciptakan momen-momen manis yang tak terlupakan.
Menikmati kuliner khas daerah menjadi salah satu cara melestarikan budaya Indonesia. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Soto Kudus Bu Jatmi yang melegenda. Resep Soto Kudus Bu Jatmi dapat dengan mudah diikuti di rumah untuk menciptakan cita rasa otentik.
FAQ Umum: Resep Kue Bolu Gula Merah
Berapa lama kue bolu gula merah dapat disimpan?
Kue bolu gula merah dapat disimpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
Bagaimana cara menghias kue bolu gula merah?
Anda dapat menghias kue bolu gula merah dengan gula halus, krim keju, atau buah-buahan segar sesuai selera.
